ファジョンガドゥン 화정가든

氷を浮かべた緑茶にご飯を浸し、あらかじめ骨を外したポリグルビ（干したイシモチ）を一切れずつのせて食べます。イシモチは五加皮の粉で加工したものを仕入れていて、締まった身の味わいは残しつつ、干物特有の匂いは控えめです。おかずは18品ほど並び、ご飯と一緒におかわりできますが、どれもおいしいという声と、品数のわりに平凡だという声に分かれます。2025年10月時点で定食は1人2万5千ウォンでした。