クァナククァン 관악관

平壌冷麺のスープは牛肉の香りがしみて、淡いながらすっきりと冷たく、そば粉の麺ははさみを使わなくても歯で切れます。甘酸っぱく辛いビビン冷麺は、食べ進むほど辛さが増します。冷麺に負けずカルビタンを目当てに通う常連も多く、量はたっぷりです。プルコギはたれが控えめで、しょっぱくも甘くもありません。