パッソンセン 팥선생

注文は一人一品が必要ですが、パッピンス（小豆かき氷）ならもともと一人一杯で食べるものです。細かく削った氷に自家製で炊いた国産小豆と練乳、きな粉だけをのせ、量は一人でちょうど食べきれるくらいです。途中にも小豆ときな粉の層がもう一段あり、下のほうまで味が薄まりません。冬はセアルシム（白玉）入りのパッチュク、甘い小豆粥、甘さを抑えたカボチャ粥がよく出て、持ち帰りもできます。手作りのカボチャのシッケは早くなくなる日もあります。テーブルが6つしかなく、休憩時間の終わりごろに列ができますが、すぐに進みます。