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イェッナルパッチュク 옛날팥죽

Yetnal Patjuk

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住所
Jeju Seogwipo-si Pyoseon-myeon Seongeupminsok-ro 130

城邑民俗村の中にあり、甕が並ぶ庭を通って入ります。セアルパッチュク(白玉入り小豆粥)は2人前からなので、一人なら小豆カルグクスになります。とろりとした小豆にもち米の白玉がたっぷり入り、卓上の塩やブラウンシュガーを少しずつ足して好みに整えます。小豆で知られる店ですが、干し大根葉入りの香ばしい味噌スープのシラククッパも小豆粥に負けていません。

お粥: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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