팥선생

경기도 안양시 동안구 동안로에 위치한 팥선생은 국산 팥을 매장에서 직접 오랜 시간 끓여 만드는 팥요리 전문점으로, TV 맛집 프로그램에 여러 차례 소개된 안양의 노포입니다. 팥빙수, 팥죽, 호박죽, 식혜를 대표 메뉴로 내세우며, 특히 팥빙수는 눈가루처럼 고운 얼음 위에 팥과 연유, 콩고물만 올린 옛날식 스타일로 화려한 토핑을 과감히 덜어낸 기본에 충실한 맛이 특징입니다. 3,000원대부터 시작하는 합리적인 가격도 강점으로, 여름철에는 부담 없는 볼륨과 가격 덕분에 단골 재방문율이 높습니다. 새알이 들어간 팥죽이나 단팥죽은 겨울철 테이크아웃 수요가 많고, 호박죽과 호박식혜는 단맛이 절제되고 구수한 풍미가 있어 중장년층의 지지가 두텁습니다. 매장 내부는 오래된 느낌이지만 청결하게 관리되어 있으며, 주인 부부와 가족이 운영하는 친절한 응대도 매력 중 하나입니다. 혼자 들러 팥빙수를 즐기거나 가족을 위해 죽 메뉴를 포장해 가는 손님이 끊이지 않습니다. 평촌 일대의 산책이나 쇼핑 중에 부담 없이 들를 수 있는 위치이며, 쉬는 시간 전후로 혼잡해질 수 있으므로 여유 있게 방문하는 편이 좋습니다.