백합칼국수
Baekhap Kalguksu
9.3
★★★★☆ 4.1
(828 리뷰)
국수 시카고 피자 처럼 두툼하고 크기가 라지 피자
- 음식 종류
- 국수/면
- 주소
- 경기도 안양시 만안구 오리로34번길 7-17 1층
빠른 판단
- 추천 포인트
- 경기도 안양시 광명역 인근에 위치한 백합조개 즉석 칼국수 전문점입니다.
- 이럴 때
- 식사 중심의 한 끼
- 방문 팁
- 주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.
경기도 안양시 광명역 인근에 위치한 백합조개 즉석 칼국수 전문점입니다. 큼직한 백합조개를 식탁 위 냄비에서 직접 끓여 먹는 방식으로, 마늘 베이스 국물에 백합의 시원한 맛이 우러나면서 깊은 감칠맛을 냅니다. 조개가 익으면 바로 건져 먹어야 질겨지지 않으며, 적당히 익은 상태에서 건져 면발과 함께 먹으면 짭쪼름한 감칠맛이 잘 어우러집니다. 그 국물에 탱글탱글한 칼국수 면과 호박, 파를 넣어 함께 끓이면 개운한 한 그릇이 완성되며, 마늘향이 은은하게 감돌아 맛이 없을 수가 없다는 평가를 받습니다. 칼국수를 다 먹은 뒤 남은 국물로 죽을 끓여 마무리하는 것이 정석이며, 직원이 염도 체크까지 해 주는 세심함이 있습니다. 해물파전은 시카고 피자처럼 두툼하고 크기가 라지 피자급으로, 잘게 썬 오징어와 파가 듬뿍 들어가 여럿이 나눠 먹기에 충분합니다. 낙지초무침은 제철 미나리의 아삭한 식감이 포인트이며, 매운맛이 단맛보다 강한 편입니다. 김치도 맛있는 편이나 간이 짠 편이어서 조개 국물과 함께 먹을 때는 감안할 필요가 있습니다. 1인 식사도 가능하며, 백합 추가 주문으로 조개를 더 넉넉히 즐길 수 있습니다. 이케아 광명점, 롯데몰, 광명동굴과 가까워 근처 나들이 후 식사 장소로 적합하고, 남은 음식은 은박지에 포장도 해 줍니다. 예약이 가능하며, 매장 뒤쪽에 주차 공간이 마련되어 있습니다. 주말 저녁에도 예약 없이 방문 가능하나, 바다가 보이는 입지는 아니므로 음식 자체에 집중할 수 있는 곳입니다.
같은 지역의 다른 맛집
같은 카테고리 인기 맛집
- 행주산성 원조국수집 고양시
- 고기리막국수 용인시
- 올래국수 제주시
- 진중 우육면관 본점 종로구
- 진주집 영등포구
- 진주회관 중구