Korea Eats

ククスガジョハ 국수가좋아

Guksuga Joa

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住所
Seoul Jung-gu Toegye-ro 423

スープは煮干しではなくかつお節でとっており、韓国のよくある煮干し麺より燻した香りとうま味が強めです。柔らかい太麺に春菊、油揚げ、刻み海苔、ごまをのせたカラククスが看板で、並と大盛りから量を決めます。暑い日は冷やし麺、豆乳スープのコングクス、甘辛だれのビビングクスも出ます。たくあんとキムチはセルフで取ります。新堂洞の中央市場の通路にあり、カードは使えず現金かカカオペイのみ受け付けます。

麺料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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