クグジプ 구구집

旬でない時期にウニビビンバを頼もうとすると、ウニが少し苦いかもしれないと店主のほうから先に教えてくれます。永郎洞（ヨンナンドン）の路地で30年以上刺身店を営んできた人の店なので、ムルフェも刺身が主役です。盛り合わせムルフェは野菜よりヒラメ、メバル、ホヤといった刺身のほうがずっと多く、自家製の梅エキスで作るスープは甘酸っぱく、辛さは控えめです。具が多く、素麺を入れる前にお腹がいっぱいになります。