コデゴムタン 거대곰탕

韓牛の骨と胸腹部肉を長く煮出した濃厚ポヤンコムタンは、クリームスープのようにとろりとしながら、後味は脂っぽくありません。途中で刻みニンニク、長ねぎ、明太子を加えるたびに味が変わり、辛くしたいときは唐辛子だれを別にもらえます。マルグンコムタンは、よくできた冷麺のスープにご飯を入れたような澄んだ味です。濃厚ポヤンコムタンは週末に早く売り切れることがあり、週末や夕方はリモートでの順番待ち登録が便利です。