Haeundae Wonjo Halmae Gukbap
海雲台の亀南路エリアで59年以上の歴史を持つ慶尚道式ソコギクッパ(牛肉クッパ)の専門店です。たっぷりのもやしが入った澄んだスープに唐辛子粉を加えた構成で、大邱式の刺激的な牛肉クッパとは異なるあっさりとしたやさしい味わいが特徴です。柔らかい牛肉とシャキシャキのもやしが調和したクッパは辛さがほとんどなく、子どもから大人まで気軽に楽しめるため、朝食や二日酔い覚ましとして長年愛されてきました。メニュー表には載っていませんが、常連客には肉とソンジ(牛の血の凝固物)を合わせた別注文も可能で、ソンジの滑らかな食感がスープとよく合います。この店のカクテキは隠れた名物で、クッパとの相性が抜群です。注文後5分以内に料理が提供されるほどスピーディーで、2階席もあるため座席には余裕があります。価格は通常のクッパで9,500ウォン、大盛りで11,000ウォン程度で、米も肉も国内産を使用しています。テイクアウトや宅配にも対応しており、自宅でも同じ味を楽しむことができます。