ミポジプ ヘウンデボンジョム 미포집 해운대본점

祖母、母、娘の3代で営む店で、ヘムルジャンは果物の酵素を入れて毎日煮る醤油で漬けるため、塩辛くなくほのかに酸味があります。美女ヘムルジャン定食にはワタリガニ、ホタテ、サーモン、エビ、アワビ、タコが一度に並び、卵黄をほぐしたソースにつけて食べます。甲羅にはご飯を混ぜ、わかめスープが付きます。タコとアワビの釜飯は底のおこげが香ばしいものの炊き上がりまで時間がかかり、Tablingアプリで取った順番もゆっくりとしか進みません。