Korea Eats

テジトン 돼지통

Dwaejitong

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住所
Seoul Gangnam-gu Teheranro19-gil 29

駅三駅から少し歩いたテヘラン路の路地にあり、熟成させた国産豚肉を炭火で焼きます。平日の夜は待ちが出るため、週末のほうが入りやすいです。看板のテクモクサル(特選肩ロース)とサムギョプサルは200グラム単位の厚切りで、店員が焼いて食べやすく切ってくれます。塩のほか、明太子ソースや醤油漬け卵のたれに付け、白キムチは鉄板で焼いて添えると合います。キムチチゲが基本で先に出て、締めにはチャドル味噌粥やチーズラーメン、蜂の巣状に切れ目を入れた豚皮が控えます。

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KoreaEatsチーム選定 · 編集 KoreaEatsチーム

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