トゥトゥム 두툼

最短7日、最長21日ドライエイジングした豚肉を厚切りにし、店員が炭火で最後まで焼いてくれます。サンチュやエゴマの葉の代わりにムグンジ（古漬けキムチ）とネギの和え物が付き、締めにはキムチチゲやコチュジャンチゲ、焼き飯が控えています。いつも待ちがあり、全員そろうまで席に案内されません。