料理ジャンル

韓国焼肉

エリア

제주시 , 済州島（チェジュ）

住所

Jeju Jeju-si Nohyeong-dong 3086-3

クイック判断

おすすめポイント

済州市老衡洞に位置するトンサドン本店は、全国チェーンに拡大した済州黒豚専門店の元祖店舗である。

向いている場面

複数人での食事

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

済州市老衡洞に位置するトンサドン本店は、全国チェーンに拡大した済州黒豚専門店の元祖店舗である。店舗の目の前に広い専用駐車場が設けられており、テーブル席で構成された快適な店内で食事ができる。黒豚600g（66,000ウォン）を注文すると、サンチュ包み、パチェムチム（ネギサラダ）、甘酢漬けの大根、ヨルカリペチュキムチ（若白菜キムチ）など6種の整ったおかずが一緒に出される。この店最大の長所はスタッフが直接肉を焼いてくれるサービスで、熟練した手つきで外はカリッと中はジューシーに最適な状態に焼き上げた後、食べやすい大きさにカットして取り皿にまで置いてくれる。特にオギョプサル（五枚肉）はもっちりとした餅のような食感に香ばしい旨味が広がるのが印象的で、牛肉にも引けを取らないという評価が多い。モクサル（肩ロース）も淡白で良いが、黒豚の真価を感じるにはオギョプサルが核心である。ヨルカリペチュキムチは塩気と旨味のバランスが良く、肉が出てくる前にご飯一杯を空にしてしまうほどだが、キムチを鉄板で焼いて食べることは許可されていない。キムチチゲの追加注文も可能だが、ご飯1杯とキムチチゲのセット9,000ウォンの価格に対して具材が少ないという意見もあり評価は分かれる。全体的に価格帯は高めで、肉の追加は400gで44,000ウォンである。済州島の高い代行運転費を考慮すると宿泊施設に近い支店を選ぶのが合理的だという現実的なアドバイスもある。週末には行列が長くなることがあり、夏場は窓を開けている場合があるが、肉を焼く熱気を忘れるほど換気は概ね良好だ。