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トンサチョン ポンジョム 돈사촌 본점

Donsachon Bonjeom

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住所
Jeju Jeju-si Samdo2-dong Seosa-ro 7

済州のクンゴギ(厚切り豚焼き)第一世代から続く店で、犬を連れて屋内の席に座れます。黒豚のサムギョプサルと肩ロースはグラム数をそろえて厚く切り、一部は下焼きして運ばれ、一部は練炭の火で最初から焼きます。皮の側はもっちりして、縁はカリッと焼き上がります。どのテーブルも頼むキムチチゲは、よく酸っぱくなったキムチを長く煮込んだ味です。

韓国焼肉: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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