トンデダクハンマリ(ク トゥンナムジプ) 동대닭한마리(구 등나무집)
Dongdae Dak Hanmari (Former Deungnamujip)
Google マップ 4.3 476 レビュー
- 住所
- Seoul Jung-gu Seoae-ro 16-5
鶏を丸ごと一羽、じゃがいもや餅、長ねぎと一緒に澄んだスープで煮込み、箸でほぐれるまで火を通します。身は醤油とからしのたれにつけます。鶏とじゃがいもを食べ終えたら、残ったスープにカルグクス(韓国の手打ち麺)を入れて締めます。一つの鍋を二人以上で囲む料理で、水炊きに近い感覚です。旧店名はトゥンナムジプで、忠武路駅から400mの西厓路にあります。
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