トマ チュンリムドンジョム 도마 중림동점

LAカルビは6・7・8番の肋骨から作り、とても柔らかく、塩気の強い部分はキャベツにわさびをのせて一緒に食べると和らぎます。ドマセットBやLAカルビ、カルビ肉などを炭火で自分で焼き、食べる順番は店員が教えてくれます。ハーブソルトはうま味が強く、わさびは辛さが控えめなのでたっぷりのせられます。おかずにはピリ辛のヤンニョムケジャンと浅漬けキムチが出て、締めに味噌チゲか冷麺を頼みます。近くのボトルバンカーで買ったワインを持ち込む客もいて、上着用のロッカーがあり、ソウルペイも使えます。