テファ ファンソ コプチャン 대화 황소 곱창

軽く切り目を入れると、ソコプチャンの中の脂があふれ出し、ソースのようにつけて食べることになります。塩辛でうま味を出したネギキムチを焼けたホルモンにのせて食べ、盛り合わせに付くハツは牛肉のような歯ごたえです。店主がテーブルを回って焼き加減を見てくれるので、ホルモンを焼くのが初めてでも心配はいりません。締めのチャンカルグクスはピリ辛のスープです。