チョウォンスンドゥブ 초원순두부
Chowon Sundubu
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- 住所
- Gangwon-do Sokcho-si Nohak-dong Wonamhaksapyeong-gil 120
白いスンドゥブは醤油なしで食べられるほど下味がつき、同じ大豆のおからが横に添えられます。赤いチャンポンスンドゥブは器の底まで豆腐が詰まり、アワビが丸ごと一つ入ります。黒豆の木綿豆腐フクトゥブはヨルムキムチ(大根葉のキムチ)をのせて食べ、食事の最後には口直しの小さなおこげが出ます。
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