料理ジャンル

フグ料理

エリア

해운대구 , 釜山（プサン）

住所

Busan Haeundae-gu Dalmatigil62beon-gil 28

クイック判断

おすすめポイント

釜山広域市海雲台区のミポ海岸沿いに位置する、24時間営業のフグ料理専門店です。

向いている場面

地域の候補比較

訪問メモ

Googleマップのレビュー1,508件を参考にできる候補です。

地図

Google Maps Naver Map Kakao Map

訪問前に営業時間とルートを確認してください。

釜山広域市海雲台区のミポ海岸沿いに位置する、24時間営業のフグ料理専門店です。長年、海雲台を代表するフグスープ（ポックッ）店の一つとして親しまれており、周辺に多くの競合店が点在する中でも高い知名度を維持しています。 メニューは澄んだスープの「チリ」と、ピリ辛の「メウンタン」の2種類が基本です。フグのチリは、すっきりとした清涼感のある味わいが特徴で、二日酔い解消の食事としても好まれています。この店には独自の食べ方があり、まずはスープを飲むのではなく、豆もやしとフグの身を取り出して酢コチュジャンにつけて食べ、その後に残ったスープをゆっくりと味わうのが定番の作法とされています。スープに適量の酢を加えると、さらに風味が引き立ち、爽やかな後味が際立ちます。また、マフグのメウンタンを注文するとフグの皮も一緒に提供され、特有の弾力ある食感を楽しむことができます。 1人での注文が可能な点もこの店の長所であり、一人旅の観光客や出張者も気兼ねなく利用できます。おかずとして出されるエゴマの葉の醤油漬けは、ご飯が進む一品として常連客の間で定評があります。そのほか、フグのゆで肉や唐揚げなどのサイドメニューも揃っており、お酒の肴にも適しています。24時間営業という特性から、早朝の食事や二日酔い対策の選択肢としても機能しており、観光客と地元の常連客が入り混じる活気ある雰囲気が時間帯を問わず続いています。ミポ海岸の散策コースからも近く、海雲台観光の行程に組み込みやすい立地です。