유포리 막국수

음식 종류

국수/면

지역

춘천시,강원도

주소

강원특별자치도 춘천시 신북읍 맥국2길 123 KR

강원특별자치도 춘천시 신북읍 맥국길에 자리한 막국수 전문점으로, 춘천 외곽의 한적한 입지에 있으면서도 막국수 격전지 춘천에서 손꼽히는 노포로 평가받는 곳입니다. 시골 할머니집에서 먹는 듯한 소박하고 투박한 풍미가 매력적이며, 메밀 함량이 높아 면이 툭툭 끊어지면서 메밀 본연의 향이 진하게 올라옵니다. 기본 구성은 들기름을 깔고 간장 기반 양념장, 깨, 김가루를 올려 나오며, 취향에 따라 비빔으로 먹거나 동치미 국물을 부어 물국수처럼 먹을 수 있습니다. 동치미가 이 집의 핵심 포인트로, 일반적인 동치미와 달리 무짠지 느낌의 새콤달콤한 맛이 독특해 단골들이 국수보다 동치미를 먼저 이야기할 정도입니다. 사이드 메뉴로는 곱게 갈아 내는 녹두전과 구수한 감자전이 인기이며, 두 가지를 반반으로 주문해 비교하며 먹는 조합이 무난합니다. 메밀전병은 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 대비가 좋고, 수육은 잡내 없이 부드러워 막국수와 함께 즐기기 적합합니다. 양이 상당히 넉넉해 곱배기까지는 필요하지 않은 경우가 많습니다. 주차장은 넓지만 진입로가 좁으니 차폭감에 유의해야 하며, 점심 피크 시간대는 대기가 발생하므로 11시 이전 또는 오후 2시 이후 방문이 권장됩니다.