맑은 한우 국물에 기름기 없는 살코기를 수북이 담아, 고기만 먹어도 배가 부를 만큼 양이 많습니다. 국물은 간이 맞춰져 나와 소금을 더하지 않고 떠먹어도 됩니다. 곁들임으로는 기성품과 맛이 다른 수제 떡갈비가 있습니다. 김치와 깍두기는 곰탕에 비해 아쉽다는 말이 여러 번 나오고, 포장 주문에는 밥이 빠지니 필요하면 따로 말해야 합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀