숙성 꽃등심은 직원이 구워 주며, 마블링이 많아 첫 점에 육즙이 터지지만 두세 점을 넘기면 기름기가 무겁게 느껴집니다. 양념 육회는 테이블 옆에서 토치로 겉만 익혀 바삭한 겉과 촉촉한 속이 갈립니다. 가격대가 높고, 와인은 콜키지 없이 가져올 수 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀