대나무 소쿠리에 밑반찬을 빼곡히 담고 가운데 제육볶음을 놓은 소쿠리 한상이 상에 오릅니다. 반찬은 철마다 조금씩 바뀌어 오마카세처럼 그날 구성을 보는 재미가 있고, 그중 가지볶음이 따로 이야기될 만큼 손이 갑니다. 톳밥에는 물 대신 메밀차가 따라 나옵니다. 젊은 사장님 혼자 조리와 서빙을 맡아 음식이 나오기까지 시간이 걸리고, 좌석도 많지 않습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
