신라식당
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- 주소
- 대구광역시 중구 중앙대로 406-8
뜨거운 돌판 위에서 굵은 낙지가 매콤달콤한 양념과 함께 지글거리며 나오고, 아래 깔린 당면이 소스를 빨아들입니다. 처음엔 살짝 매콤한 정도인데 먹을수록 매운맛이 쌓입니다. 고봉으로 퍼 주는 잡곡밥은 대접에 덜어 양념과 김가루에 비비는데, 김가루를 다 넣으면 짜니 조금 덜어 둡니다. 통낙지를 가위로 자르면 양념이 사방으로 튀어서 일회용 앞치마를 줍니다. 동성로 한복판이라 줄이 끊이지 않고, 캐치테이블로 미리 대기를 걸어 두면 주변을 돌다가 차례에 맞춰 들어갈 수 있습니다.
