Doma 29
대구 동성로 봉산동에 위치한 초밥 전문점으로, 구글 리뷰가 1,200건을 넘길 정도로 인기가 높습니다. 연어초밥이 대표 메뉴인데, 네타(생선)가 두껍고 신선하며 샤리(밥)의 양과 비율이 일본 현지 초밥에 가깝다는 평가를 받습니다. 토치로 굽는 개수를 직접 지정할 수 있어 생연어와 구운 연어를 취향대로 조합할 수 있고, 광어 역시 맛이 좋아 모듬초밥도 추천할 만합니다. 이 집의 또 다른 인기 메뉴인 흐트러진 덮밥은 간장 소스가 일품으로, 초밥을 선호하지 않는 동행과 함께 방문해도 만족도가 높습니다. 세트로 제공되는 우동도 의외로 맛이 괜찮아 가성비를 더합니다. 이 가격대에 이 정도 퀄리티를 제공하는 것은 대구에서도 보기 드물다는 반응이 많으며, 일본 현지에서 먹는 식사 초밥에 가장 가까운 경험이라는 호평도 있습니다. 매장이 아담한 편이라 2인 방문이 가장 적합하며, 대기 중에 미리 주문을 받아 착석 후 음식이 빠르게 나옵니다. 평일 오후 5시 이전 방문하면 대기 없이 입장할 수 있는 경우가 많습니다. 반월당 주차장이 바로 뒷편에 있어 주차가 편리합니다.
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