한옥집

한옥집은 대구광역시 중구 동인동에 위치한 김치찜·김치찌개 전문점으로, 대구에서 김치찜 하면 가장 먼저 떠오르는 유명 맛집이다. 서대문에 원조 본점이 있으며, 현재 대구점은 직영점으로 운영된다. 메뉴는 김치찜과 김치찌개 단 두 가지로 극도로 단순한 구성이지만, 그 집중된 메뉴 구성이 오히려 이 식당의 강점이 된다. 김치찜에 사용되는 묵은지는 충분히 숙성되어 부드럽고, 함께 조리되는 국내산 돼지고기는 젓가락으로 가볍게 건드려도 부서질 만큼 푹 삶아져 있다. 여러 지점 중에서도 이곳의 맛이 가장 뛰어나다는 평가가 있으며, 특히 김치와 고기에서 쓴맛이 나지 않는 깔끔한 맛이 특징이다. 김치찌개는 테이블에서 직접 끓이는 방식으로, 돼지고기가 익을 때까지 충분히 끓인 후 면사리를 넣어 마무리한다. 밥과 면사리는 무한리필이며, 반찬으로 제공되는 성경김도 무한리필이라 가성비가 뛰어나다. 주문 후 음식이 빠르게 나오는 점도 장점으로, 점심시간에 효율적으로 식사할 수 있다. 좌석은 예전의 좌식에서 모두 테이블 형태로 변경되어 앉기 편해졌다. 메뉴별 영양정보가 잘 보이는 곳에 게시되어 있으며, 김치에는 모두 국내산 재료가 사용된다. 점심시간과 주말에는 늘 손님이 가득 차므로, 인기 시간대를 피해 방문하는 것을 권한다. 다만 저녁 시간에는 주변 유료주차장이 문을 닫아 주차가 불편할 수 있다는 점을 참고해야 한다. 영업 마감은 오후 9시 20분이며, 오후 8시 50분까지는 입장해야 한다.