대도양조장

대구 중구 김광석 거리 인근 방천시장 자락에 자리한 크래프트 맥주 양조장 겸 펍으로, 80년 역사의 옛 막걸리 양조장 자리를 개조해 중세 유럽풍의 감성을 가미한 공간입니다. 2019년 문을 연 이후 자체 양조 설비에서 IPA, 더블 드라이 호핑 IPA, 헬레스, 쾰시, 필스너, 스트롱 에일 등 14종 안팎의 맥주를 생산하며, 2021년 아시아 비어 챔피언십에서 "아시아 최고 브루펍" 부문에 선정된 이력이 있습니다. 대도 필스너와 퍼거슨을 포함해 총 7종의 맥주가 국제 대회 수상 경력을 보유하고 있어 취향별로 기본기가 탄탄한 라거부터 홉 캐릭터가 뚜렷한 IPA 계열까지 폭넓게 시도할 수 있습니다. 안주 메뉴는 감바스와 먹태가 대표격으로 꼽히며, 기본 제공되는 와사비 프레즐은 맥주와 궁합이 좋아 회전이 빠릅니다. 1층과 2층 실내 좌석 외에 야외 테라스가 있지만 주택가 입지 특성상 야외 이용은 밤 10시까지로 제한됩니다. 현장에서 330ml 캔에 직접 주입해 가져가는 테이크아웃 판매도 운영하며, 일정 수량 이상 구매 시 캔당 할인이 적용됩니다. 건물 뒤편에 소규모 주차 공간이 마련되어 있습니다.