속이 비치지 않을 만큼 검은 끝라멘 국물은 간장 짠맛이 먼저 세게 오고, 몇 번 더 마시면 뒤에서 은은한 산미가 올라와 균형을 잡습니다. 닭 육수를 바탕으로 한 오사카 블랙 쇼유 스타일이며, 매장에서 뽑은 중간 굵기 면이 국물을 잘 머금습니다. 합정역 2번 출구 근처 2층 가게로, 카운터석이 넉넉해 혼자 먹기 편합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
