손칼국수 면은 전분을 섞지 않고 밀가루만으로 반죽해 결이 깔끔하고, 고기 육수의 감칠맛을 그대로 머금습니다. 칼국수와 만두 사이에서 망설여지면 둘을 한 그릇에 담은 칼만둣국으로 둘 다 맛볼 수 있습니다. 한 그릇 양이 넉넉해 칼국수 하나를 두 그릇으로 나눠 달라고 하면 그렇게 담아 줍니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
