무쇠김치삼겹, 명동 맛집 & 고기집ㅣ明洞 レストラン サムギョプサル グルメ
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- 주소
- 서울특별시 중구 명동8가길 7 2층
명동 거리 건물 2층에 있어 쇼핑하다 올라가기 쉽고, 실내가 넓어 테이블 사이 간격에 여유가 있습니다. 무쇠판에는 삼겹살과 김치, 마늘이 함께 올라갑니다. 직원이 마늘까지 다 구워 주고, 옷에 기름이 튀지 않게 가림판도 세워 줍니다. 미나리 삼겹살의 미나리는 생으로 고기와 싸 먹거나 판에 올려 숨을 죽여 먹습니다. 돼지기름을 머금은 김치는 산미와 고소함이 진해져 김치삼겹살의 맛을 좌우합니다. 아이를 데려온 가족이나 직장 회식, 외국인 친구에게 한국식 삼겹살을 보여 주는 자리로도 쓰입니다.
