참게메기매운탕은 맵고 짠 맛으로 밀어붙이지 않고 슴슴하게 시작해서, 알이 찬 참게와 민물새우가 우러나며 끓일수록 진해집니다. 얇게 떠 넣은 수제비와 미나리는 계속 더 받을 수 있습니다. 탕 말고 하나를 더 고른다면 매콤하고 고소한 양념을 입힌 메기구이찜이 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
