메밀면이 쫄깃한 편이라 따뜻한 온모밀도 쉽게 퍼지지 않지만, 온모밀 국물은 단맛이 꽤 올라옵니다. 반대로 들기름 메밀국수는 단맛을 전혀 넣지 않아 처음에는 어색하다가 먹을수록 들기름 향이 고소하게 남습니다. 냉모밀은 육수가 따로 나와 파와 김을 넣고 면을 적셔 먹습니다. 튀김 쪽 곁들임은 돈가스 종류뿐이고, 차가운 냉모밀에는 치즈돈가스를 붙여 시킵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
