음식 종류

국수/면

지역

종로구 , 서울

주소

서울특별시 종로구 종로7길 29-14

빠른 판단

추천 포인트

종각역에서 250m.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

지도

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가기 전 영업시간과 길찾기를 확인하세요.

종각역에서 250m. 종로구 종로7길에 자리한 진중 우육면관 광화문점은 미쉐린 가이드에 소개된 우육면 전문점으로, 청계천 본점과 동일한 맛과 시스템을 유지하고 있습니다. 대표 메뉴인 우육면 진은 양지, 아롱사태, 업진살이 푸짐하게 올라가 있으며, 국물은 깊고 진하면서도 기름지지 않아 뒷맛이 깔끔합니다. 면발은 탱글탱글하게 씹히는 식감이 좋고, 장시간 끓여낸 소고기는 결이 살아 있으면서도 부드럽게 풀어집니다. 먹는 방법에도 순서가 있는데, 처음에는 육수 본연의 맛을 즐기다가 중간에 테이블 위의 라장이라는 매운 장을 넣으면 육개장 같은 얼큰한 풍미로 변합니다. 마지막에는 서비스로 제공되는 공기밥을 남은 국물에 말아 갓김치와 함께 먹으면 마무리가 완벽합니다. 사이드 메뉴 중 수교는 쫄깃한 만두피 속에 육즙이 가득 차 있어 한 입 베어 물면 고소한 풍미가 퍼지며, 저녁 한정 메뉴인 어향가지는 바삭하게 튀긴 가지에 매콤달콤한 소스가 배어 술안주로도 제격입니다. 오이소채는 새콤하게 입가심 역할을 합니다. 매장은 1층이 주방을 둘러싼 바 형태이고 2층은 테이블석으로 구성되어 있습니다. 브레이크타임 직후부터 대기줄이 빠르게 생기므로 시간을 잘 맞춰 방문하는 것이 좋으며, 매장 바로 앞에 주차장이 있어 차량 접근도 편리합니다. 하얼빈 맥주를 곁들이면 대만 여행을 온 듯한 분위기를 즐길 수 있습니다.