양지, 아롱사태, 업진살이 한 그릇에 함께 올라가 부위마다 기름기와 씹는 맛이 다르게 납니다. 우육면 진의 국물은 기름이 무겁게 뜨지 않아 뒷맛이 깔끔한 편이고, 면은 탱글하게 버팁니다. 절반쯤 먹은 뒤 테이블의 매운 장 라장을 풀면 육개장에 가까운 얼큰한 국물로 바뀝니다. 1층은 주방을 둘러싼 바 좌석, 2층은 테이블석입니다. 곁들임으로는 육즙이 든 물만두 수교와 새콤한 오이소채가 자주 같이 오릅니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀