곱 마포직영점

음식 종류

곱창

지역

마포구,서울

주소

대한민국 서울특별시 마포구 도화길 31-1

서울 마포구 도화길에 위치한 곱 마포직영점은 15년 넘게 한자리를 지키며 전참시, 백반기행, 블루리본 등 다수의 방송과 매체에 소개된 소곱창 전문점이다. 100% 국내산 한우 곱창을 사용하는 모둠구이가 대표 메뉴로, 잡내 없이 고소하며 한 입 베어 무는 순간 부드러운 기름이 입안에 퍼지는 맛이 핵심이다. 대창은 두툼하고 먹기 좋은 크기로 나오며, 곱창의 곱이 가득 찬 상태로 제공되어 식감이 한층 풍부하다. 함께 나오는 떡과 감자는 곱창 기름에 자연스럽게 튀겨져 고소한 맛이 배가되며, 특히 포근한 식감의 감자가 인기가 높다. 이 식당만의 차별점은 직접 재배한 대파로 담근 대파김치로, 알싸하면서도 매콤한 맛이 곱창의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 역할을 한다. 기본으로 제공되는 김치찌개와 콩나물무침의 맛도 수준급이며, 따뜻한 보리차와 머리끈, 탈취제 비치 등 세심한 배려가 돋보인다. 식사의 마무리로 수제 마늘곱창 철판볶음밥을 추가하면 쫄깃한 양밥의 매력에 다시 한 번 숟가락이 멈추지 않는다. 늦은 시간까지 영업하여 1차, 2차 용도 모두 적합하며, 전용 주차장이 도보 2분 거리에 마련되어 있다. 다만 가격 대비 양이 다소 적다는 평이 있으며, 인기가 높아 매장 내 소음이 상당하므로 조용한 대화가 필요한 자리에는 적합하지 않을 수 있다. 주말 늦은 시간대에는 대기 없이 입장 가능한 경우도 있다.