경복궁 서쪽 서촌 골목, 자하문로1가길에서 두툼하게 썬 목살과 삼겹살을 숯불에 굽습니다. 목살은 지방이 고르게 섞여 부드러우면서 씹는 맛이 있고, 삼겹살은 겉면이 바삭하게 익어 안쪽 지방과 식감이 갈립니다. 신선한 쌈채소와 장류가 기본으로 나와 쌈으로 먹기 편합니다. 이곳은 2호점이고 같은 이름의 다른 매장이 서촌에 따로 있으니, 찾아갈 때 지점과 주소를 구분해야 합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀