길목

강남구 청담동 영동대로 뒷골목에 위치한 돼지고기 전문점으로, 콜키지 프리 정책 덕에 와인이나 직접 가져온 술과 함께 고기를 즐기는 손님이 많습니다. 국내산 암퇘지만 사용하며, 목살은 식어도 부드러움이 유지될 정도로 육질이 뛰어납니다. 멜젓에 찍어 먹으면 짭조름한 감칠맛이 배가되고, 대파와 꽈리고추를 함께 구워 고기의 기름기를 잡아 줍니다. 오겹살과 껍살도 인기 부위이며, 모듬야채를 추가하면 고사리 구이 등 색다른 조합도 시도해 볼 수 있습니다. 양파김치에 고수를 섞어 먹는 것은 이 집 단골들 사이에서 기본처럼 통하는 조합입니다. 마무리 볶음밥은 잘게 썬 고기와 계란프라이가 어우러져 완성도가 높고, 된장술밥도 소금을 약간 더하면 맛이 한층 좋아집니다. 저녁 6시부터는 대기가 발생하며 따로 예약은 받지 않고, 5시 이전에 방문하면 바로 입장이 가능합니다. 드럼통 테이블 구조라 공간이 넉넉하지 않고 등받이 없는 의자여서 장시간 앉기에는 다소 불편하지만, 연예인 사인이 빼곡히 걸린 벽면이 이 집의 인기를 말해 줍니다. 본관 외에 바로 옆 별관도 운영하고 있으며, 삼성중앙점도 있어 본점 웨이팅이 부담스러울 때 대안이 됩니다.