강남 원주추어탕

신논현역에서 도보 1분 거리에 20년 넘게 영업 중인 추어탕 전문점으로, 보양식을 찾는 단골들이 꾸준히 찾는 곳입니다. 갈아서 나오는 추어탕을 큰 냄비에 담아 테이블에서 직접 끓여 먹는 방식인데, 걸쭉하고 구수한 국물이 짜거나 맵지 않고 슴슴하여 술보다 밥이 생각나는 건강한 맛입니다. 1인분 양이 뚝배기 두 그릇에 해당할 정도로 넉넉하며, 산초와 후추는 끓이는 냄비가 아닌 본인이 덜어 먹는 그릇에 넣으면 향이 한층 깊어집니다. 통추어탕도 선택 가능합니다. 이 집의 또 다른 별미는 메기불고기인데, 호텔에서나 볼 법한 구성으로 깻잎 쌈에 부드러운 메기살, 파김치, 마늘, 쌈장을 함께 싸 먹으면 네 가지 재료가 잘 어우러져 손이 멈추질 않습니다. 평소 쌈을 즐기지 않는 사람도 여기에서는 한 쌈 한 쌈 자연스럽게 손이 가게 됩니다. 최근에는 전복과 떡 등이 추가되어 구성이 더 풍성해졌습니다. 마무리는 볶음밥으로 하고, 서비스로 제공되는 메기매운탕 국물까지 곁들이면 완벽한 코스가 됩니다. 추어튀김은 바삭하고 고소하지만 크기가 작고 가시가 있으므로 꼭꼭 씹어 먹어야 합니다. 금요일 저녁이면 비교적 한가하게 식사할 수 있습니다.