음식 종류

추어탕

지역

남동구 , 인천

주소

인천광역시 남동구 간석3동 773-2

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할머니추어탕은 인천 남동구 간석동에서 40년 넘게 자리를 지켜온 노포입니다.

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할머니추어탕은 인천 남동구 간석동에서 40년 넘게 자리를 지켜온 노포입니다. 인천을 대표하는 추어탕 전문점으로 손꼽히며, 자극적인 매운맛보다는 들깨를 베이스로 한 고소하고 부드러운 국물을 선보입니다. 시래기에서 우러난 구수한 맛이 속을 편안하게 채워주며, 취향에 따라 산초 가루나 들깨가루, 말린 고추를 더해 먹으면 국물 맛이 더욱 살아납니다. 부추를 추가해 곁들이는 방식도 많은 이들이 즐겨 찾습니다. 기본 반찬으로 제공되는 콩나물은 리필이 필요 없을 정도로 넉넉히 담아내는 점이 인상적입니다. 주문과 동시에 준비되는 돌솥밥은 이곳의 또 다른 매력입니다. 갓 지은 밥을 덜어낸 뒤 남은 숭늉에 어리굴젓을 얹어 먹는 방식은 식사의 대미를 장식합니다. 짜지 않게 담근 어리굴젓과 아삭한 배추김치는 반찬 중에서도 선호도가 높습니다. 가격은 10,500원이며 점심시간에는 대기가 발생할 정도로 붐빕니다. 주차 공간은 여유로운 편이나 휴일에는 방문객이 많아 혼잡할 수 있습니다. 전국적으로도 이름난 맛을 유지하며 오랫동안 사랑받고 있습니다.