조가네남원추어탕 본점
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- 주소
- 서울특별시 서초구 양재동 청계산로 241
된장을 풀어 걸쭉하게 끓인 남원식 추어탕은 미꾸라지 흙내를 잘 잡은 편입니다. 청계산에서 내려온 등산객이 들르는 집입니다. 마늘과 부추를 듬뿍 넣으면 간이 맞춰집니다. 조가네정식에는 추어탕과 함께 솔잎두부, 추어튀김, 흑마늘이 오르고, 밥은 강황을 넣은 듯 노랗습니다. 카레 향을 입힌 추어튀김은 눅눅하고 기름진 편이라 정식에 든 양이면 충분합니다. 반찬 가운데서는 어리굴젓이 별미입니다.
