엉터리생고기 명동점
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- 주소
- 서울특별시 중구 4길 23 2층
명동4길 건물 2층의 숯불 테이블에는 냉동이 아닌 생삼겹살과 목살이 된장찌개와 함께 무한리필로 오릅니다. 원형 불판 바깥쪽에서 고기를 굽고 가운데 오목한 칸에서는 두부와 채소가 든 된장찌개가 끓으며, 직원이 육수를 수시로 채워 줍니다. 고기를 굽는 사이 찌개는 물이 졸아 처음보다 진해지는데, 밥은 따로 먹거나 짙어진 국물에 조금 말아 먹습니다. 두껍게 썬 삼겹살은 지방과 살코기가 층을 이루고 목살은 살코기 사이로 가는 지방이 퍼져 씹는 맛이 다릅니다. 상추, 마늘, 김치, 파무침은 셀프바에서 원하는 만큼 가져옵니다. 한 접시를 비운 뒤 다시 채우는 방식이라 처음부터 불판을 가득 채우지 않아도 됩니다.