ユンガゴムタン 윤가곰탕

京畿道水原市霊通区梅栄路に位置するコムタン専門店で、澄んでいてすっきりとした羅州式コムタンを標榜する地域を代表するグルメスポットです。長時間煮出した韓牛の出汁は透明に近い澄んだ色合いでありながら旨味が爆発的で、味付けも適度に整っているためそのまま食べるのが最も美味しいという評価が多いです。基本コムタンと特コムタンの2種類で展開しており、特コムタンを注文すると肉だけで満腹になるほどの量で、柔らかくほぐれる赤身の品質も一貫しています。サイドメニューの手作りトッカルビは市販品とは一線を画す味わいで、スユク（茹で豚）とともにコムタンの構成を豊かに補完します。ご飯の追加が可能でスープに入れて食べたりスユクと交互に食べたりしやすく、カクテキとキムチなどの基本副菜もすっきりとした仕上がりです。ピーク時間帯は待ち行列が長くなるため午前11時前後のオープン直後の訪問が推奨されており、霊通エリアのビジネスパーソンの昼食需要と週末の家族連れが多く訪れます。駐車はビルの2〜3階に可能で2時間無料が提供されます。テイクアウトも可能ですがご飯は基本で含まれていないため必要な場合は別途リクエストが必要で、両家の親へのギフトや滋養食の持ち帰りとしてもよく利用されています。