ヨンバウィ シクタン 용바위 식당

江原道麟蹄郡北面龍垈里、真富嶺の入り口に位置するファンテ（干しスケトウダラ）専門の韓食堂です。龍垈里は乾燥ファンテの本場として知られる地域で、この食堂はそのなかでも長年にわたりファンテ焼きとファンテクッパプを看板メニューとして守り続けてきた代表的な老舗です。束草や江陵方面へ移動する道すがらの食事場所として多く選ばれており、高速道路が開通する以前からこの道を行き来するドライバーの間ですでに名が知られていました。看板メニューのファンテクッパプは白濁した骨スープのような濃厚な出汁が特徴で、干し魚ならではの香ばしい旨味と深いコクが組み合わさり、ご飯を入れて食べると胃にしみわたる味わいです。ファンテ焼き定食は甘すぎず油も控えめで淡白な風味を保ち、骨を丁寧に取り除いてあるため食べやすく仕上げられています。定食にはクッパプと焼きが両方含まれ、15,000ウォン程度でご飯・副菜・スープ料理まで揃った一膳が楽しめるためコストパフォーマンスが高いと評判です。副菜のどんぐり豆腐和えはシャキシャキした野菜とピリ辛甘酸っぱいタレが油っぽさをさっぱりと整える名脇役で、そば粉の包み焼きも追加注文メニューとして人気です。食堂の一角にファンテの直売コーナーが設けられており、食後にファンテの干物や加工品を購入することができます。ランチのピーク時は待ち時間が長くなる場合があります。