황태국밥은 국물이 곰탕처럼 뽀얗고 진한데, 한 숟가락 뜨면 말린 생선의 쿰쿰하고 구수한 향이 올라옵니다. 진부령 초입 용대리는 황태를 말리는 마을이고, 이 집은 그곳에서 오래 황태국밥과 구이를 팔아 왔습니다. 황태구이 정식을 시키면 국밥과 뼈를 발라 낸 구이가 한 상에 오릅니다. 점심때는 이름과 인원, 메뉴를 적어 두고 기다리는데, 자리에 안내받은 뒤 따로 주문하지 않아도 됩니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
