용바위 식당
Yongbawi Sikdang
18.9
★★★★☆ 4.3
(1,594 리뷰)
뽀얗게 우러난 사골 느낌의 진한 국물이 특징 와 황태국밥 메뉴인 황태국밥
- 음식 종류
- 한식
- 주소
- 강원특별자치도 인제군 북면 용대리 71-3
빠른 판단
- 추천 포인트
- 용바위 식당은 강원특별자치도 인제군 북면 용대리, 진부령 초입에 자리한 황태 전문 한식당입니다.
- 이럴 때
- 식사 중심의 한 끼
- 방문 팁
- 주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.
용바위 식당은 강원특별자치도 인제군 북면 용대리, 진부령 초입에 자리한 황태 전문 한식당입니다. 용대리는 건조 황태의 본고장으로 알려진 지역으로, 이 식당은 그 가운데서도 오랜 세월 동안 황태구이와 황태국밥을 대표 메뉴로 유지해 온 대표적인 노포입니다. 속초나 강릉 쪽으로 이동하는 길목에 있어 자동차 여행자들의 식사 장소로 많이 선택되며, 고속도로가 생기기 전부터 이 길을 오가던 운전자들 사이에서 이미 이름이 알려져 있었습니다. 대표 메뉴인 황태국밥은 뽀얗게 우러난 사골 느낌의 진한 국물이 특징으로, 말린 생선 특유의 구수함과 육수의 깊이가 결합되어 밥 한 그릇을 말아 먹으면 속을 확실히 풀어 주는 해장 효과가 기대되는 구성입니다. 황태구이 정식은 양념이 과하게 달지 않고 기름을 많이 쓰지 않아 담백한 풍미를 유지하며, 뼈를 세심하게 발라내 먹기 편하도록 준비됩니다. 정식에는 국밥과 구이가 함께 구성되며, 15,000원 수준의 가격에 밥과 반찬, 국물 요리까지 갖춘 한 상을 맛볼 수 있어 가격 대비 만족도가 높은 편입니다. 반찬 가운데 도토리묵 무침은 아삭한 채소와 매콤새콤한 양념이 느끼함을 정리해 주는 별미 역할을 하며, 메밀전병도 추가 주문 메뉴로 인기입니다. 식당 한쪽에 황태 직판장이 마련되어 있어 식사 후 황태포와 가공 제품을 구매할 수 있고, 점심 피크 시간에는 대기가 길 수 있습니다.