ヨクサムドンブゴジプ 역삼동북어집

席に着くと3分もたたずに、ステンレスのお盆に干しスケトウダラの蒸し煮定食プゴチムペクパンが運ばれてきます。赤いスープの中の干しダラは煮崩れず身がもちっとしていて、唐辛子の辛さの後から玉ねぎの甘みが追いかけてきます。ご飯とスープは無料でおかわりでき、キュウリの冷たいスープが辛さの合間を冷ましてくれます。