ウォルジョンハンアリカルグクス 월정항아리칼국수

カニ、タコ、サザエ、アワビ、エビ、ホタテが鍋を埋め、カルグクスというより海鮮蒸しに麺を足したような姿で運ばれます。最初は麺を入れる隙間がないので、海鮮をある程度食べてから麺を加えて煮込み、そのころには貝やエビのだしが濃く出てもちもちの麺によく絡みます。タコは硬くならないようにゆでてあり、物足りなければタコの天ぷらを追加で頼めます。食後にはデザートに果物が出て、店内のあちこちに貝殻をつないだすだれが下がっています。