ットゥレハヌ 뚜레한우

洪川から仕入れる韓牛を精肉コーナーでパックごと選び、炭火で焼きます。パックごとに部位も等級も脂も違い、その日の満足度は選ぶ目しだいです。焼く合間には表面をあぶった牛肉の握り（プルチョバプ）を挟み、テンジャンチゲは二日酔いスープのように澄んだ味で出てきます。