トクソスップルゴギ 덕소숯불고기

セルフのおかずコーナーの真ん中で、昔ながらのソーセージの卵焼き（ソシジジョン）を絶えず焼いています。肉は炭火で先に焼かれ、香りをまとって出てくるため席では焼きません。牛より豚の炭火プルコギを推す声が多い店です。ご飯を頼むと、一杯ごとにチョングッチャン（発酵大豆の汁）が付きます。