クァンルンブルゴギ 광릉불고기

クァンルンブルゴギは、京畿道南楊州市真接邑に位置する直火プルゴギ専門店で、光陵エリアで長年にわたり営業を続けてきた人気店です。人数分の肉を入場前に注文する独自の仕組みで、着席後は追加注文ができないため、少し多めに頼んでおくのが賢明です。炭火で直火焼きにした豚プルゴギにはほのかな炭火の香りがしっかり染み込み、新鮮なサンチュに包んで食べると風味が一段と深まります。牛プルゴギよりも豚プルゴギが推奨されており、この店特有の甘すぎず塩加減がちょうど良い味付けと直火調理法には豚肉のほうがよく合うからです。副菜は8種類以上出されますが、特に唐辛子チップスのサクサクした食感とナッツ入りイリコ炒めの香ばしさが際立っており、何度もおかわりしてしまうほどの美味しさです。セルフ副菜コーナーで好きなだけ自由に取れるのも大きな利点です。マッククスはそば粉100パーセントで麺がさっぱりしており口直しに適しています。一緒に提供されるテンジャンチゲもすっきりとした味わいで好評です。週末は電話で事前に順番待ちの番号を取ることができ、平日は30分前から、週末は1時間前から電話予約が可能です。店のすぐ前に公営駐車場があるため、車でのアクセスも非常に便利です。