チャンオウィックム 장어의꿈

京畿道南楊州市に位置するチャンオウィックムは、首都圏を代表するウナギ専門店として絶大な人気を誇ります。週末には数時間の待ち時間が発生することも珍しくありません。利用方法は独特で、番号札を受け取った後、1階の冷蔵コーナーで下処理済みのウナギを自分で選び、先に会計を済ませてから指定された席へ向かうシステムです。別途の席料で、炭火と基本のおかずがセットされます。ウナギはセルフで焼くスタイルで、身が白く引き締まったものを選ぶのが美味しく味わうコツです。1キログラムあたりの価格設定が非常に良心的で、優れたコストパフォーマンスを実現しています。セルフバーでは行者ニンニクやエゴマの葉の漬物が提供されており、これらでウナギを包むことで脂ののった身を飽きることなく楽しめます。食事の締めには、カニ入りのテンジャンチゲやヨルムグクスが推奨されます。専用駐車場があり、ペットを連れての訪問も可能です。夜は厨房の片付けが早めに始まることがあるため、時間に余裕を持って到着することが望ましいです。